Diz-se que a chegada do búfalo no Brasil data de 1890. 

Supostamente bandidos que fugiram para o Brasil em um barco, a introduzen a traves da Guiana Francesa. 

Por sua vez os animais eram provenientes da Malásia ou China, trazidos pelos europeus colonizadores para as ilhas do Caribe. 

Graças a eles, temos hoje, com um delicioso queijo. 

Como a mussarella de bufala, que pode combinar-se com o nosso creme acedo (nata). 

Assim você terá um delicioso café da manhã nutritivo e que lhe dara energia para o resto do dia!

Foto: Arepa recheada com mussarella de bufala e coalhada seca.

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